皆さん「豆苗」って知ってますか?
・・・そうです,「まめなえ」
じゃなくて「とうみょう」ですね(^^)
・・・すみません,馬鹿にしたわけじゃありません。
実は僕,今年に入るまで知らなかったんですよw
ある時,夕飯のおかずに,しれーっと入っていて,
「なんだこれ?カイワレ大根??」って。。。
いざ食べてみると,食べやすくて美味しくて。。
それが,「豆苗」との初めての出会いでしたww
嫁が言うにも「安くて,栄養価も高くて,使い勝手もいい」んだとか。。
そんな訳で,我が家では一時プチ豆苗ブームも起きてました(*^^*)
さて,そんな「豆苗」の記事があったのでご紹介。。。
国内トップシェアを誇るのは,広島にある「村上農園」さんなのだそう。
・・・これまた知らなかった。
「村上農園」さんの公式HPには,『豆苗研究会』というページがあって,
豆苗を使ったおすすめレシピや,
家庭で簡単にできる再生栽培のコツなどが紹介されてました(^^)
僕でも(!?)楽しめる内容だったので,
是非皆さんも一度HPへ遊びに行ってみてください♪
村上農園『豆苗研究会』:http://www.murakamifarm.com/myouken/
Have a wonderful day !!
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